+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
ГлавнаяОтпускФорма документов по которым получают столовую посуду приборы

Форма документов по которым получают столовую посуду приборы

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
Форма документов по которым получают столовую посуду приборы

Силуанов: необходимо ужесточить контроль за неисполнением расходных обязательств федерального бюджета Кредиторам разрешат запрашивать информацию о платежной нагрузке граждан в одном БКИ Силовикам хотят предоставить доступ к медицинским данным россиян о противопоказаниях к владению оружием Песков отказался от обсуждения вопроса выхода на работу 31 декабря Набиуллина представит в ГД главные направления государственной денежно-кредитной политики. Конституционный суд считает справедливой меру изъятия имущества у лиц, связанных с коррупционерами Кредиторам разрешат запрашивать информацию о платежной нагрузке граждан в одном БКИ Доллару предписали сокращение ГД рассмотрит вопрос снижения пенсионного возраста для жителей Дальневосточного федерального округа Минюст предлагает ввести роботов-коллекторов в регулируемое поле. Главное Документы Эксперты. Какие требования предъявляются нормативными актами к данным предметам в конкретном заведении? Каков порядок бухгалтерского учета и налогообложения операций с такими видами имущества?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов по форме ОП-8 применяется для документального оформления сложившейся ситуации в организации.

Питание в школе

Силуанов: необходимо ужесточить контроль за неисполнением расходных обязательств федерального бюджета Кредиторам разрешат запрашивать информацию о платежной нагрузке граждан в одном БКИ Силовикам хотят предоставить доступ к медицинским данным россиян о противопоказаниях к владению оружием Песков отказался от обсуждения вопроса выхода на работу 31 декабря Набиуллина представит в ГД главные направления государственной денежно-кредитной политики.

Конституционный суд считает справедливой меру изъятия имущества у лиц, связанных с коррупционерами Кредиторам разрешат запрашивать информацию о платежной нагрузке граждан в одном БКИ Доллару предписали сокращение ГД рассмотрит вопрос снижения пенсионного возраста для жителей Дальневосточного федерального округа Минюст предлагает ввести роботов-коллекторов в регулируемое поле.

Главное Документы Эксперты. Какие требования предъявляются нормативными актами к данным предметам в конкретном заведении? Каков порядок бухгалтерского учета и налогообложения операций с такими видами имущества? Эти и другие вопросы будут рассмотрены в настоящей статье.

Минимальные требования Минимальные требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов приведены в таблицах 1 - 2 ГОСТа Р Они определены в том числе к столовым посуде, приборам, белью. После каждого обслуживания потребителя в ресторане класса "люкс", "высший" и "первый", баре класса "люкс" и "высший" происходит смена столового белья. Нормы обеспечения предприятия общепита посудой и приборами Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов, в соответствии с п.

В настоящее время такие нормы не утверждены. В советское время потребность в посуде и приборах рассчитывалась по Нормам оснащения предприятий общественного питания посудой, столовыми приборами, мебелью и кухонным инвентарем, утвержденным Приказом Минторга СССР от По ним определялось количество посуды, столовых приборов, мебели и кухонного инвентаря, обеспечивающее нормальную деятельность предприятия.

Нормы посуды и столовых приборов основных видов предприятий ресторан, кафе и др. Такое количество посуды и столовых приборов обеспечивает нормальное обслуживание посетителей при условии двух- и трехкратной оборачиваемости места в час. Если место используется только один раз, потребность в посуде и приборах сокращается до полутора комплектов. Нормы применялись для расчета потребности в названных предметах во вновь открываемых предприятиях и для анализа данных об их наличии в действующих предприятиях.

Документ не является обязательным для применения, однако, по мнению автора, заведение может взять эти расчеты за основу. Поступление столовой посуды, приборов и белья Столовая посуда, приборы и белье поступают в кладовую предприятия общепита под материальную ответственность кладовщика и приходуются.

В соответствии с п. Согласно Инструкции по применению Плана счетов принятие их к учету отражается по дебету счета 10 "Материалы", субсчет "Инвентарь и хозяйственные принадлежности", в корреспонденции с кредитом счета 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" или счета 71 "Расчеты с подотчетными лицами".

Для принятия посуды, приборов и белья к учету материально ответственным лицом оформляется приходный ордер по форме N М-4 в одном экземпляре в день поступления их на склад п. Вместо приходного ордера приемка и оприходование материалов могут оформляться проставлением на документе поставщика счете, накладной и т. В этом случае заполняются реквизиты указанного штампа и ставится очередной номер приходного ордера.

Такой штамп приравнивается к приходному ордеру п. Данный порядок должен быть закреплен в учетной политике предприятия. Приказом Минфина России от Сумма фактических затрат на приобретение, за исключением НДС и иных возмещаемых налогов: суммы, уплачиваемые поставщику, таможенные пошлины, оплата консультационных и посреднических услуг и др. Утверждена Приказом Минфина России от Утверждена Постановлением Госкомстата России от Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утв.

Сумму НДС, предъявленную поставщиком посуды, приборов и белья, предприятие общепита имеет право принять к вычету после принятия их на учет при наличии счета-фактуры поставщика пп. Сумма НДС отражается по дебету счета 19 "Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям" в корреспонденции с кредитом счетов 60, Отпуск посуды, приборов и белья для их использования Поскольку посуда, приборы и белье принимаются к учету в составе МПЗ, в расходы они списываются сразу в момент передачи их из кладовой для использования, например, в ресторане или баре п.

При передаче их стоимость отражается по дебету счета 44 в корреспонденции с кредитом счета Однако, несмотря на то, что их стоимость списывается в расходы, предприятию нужно организовать надлежащий контроль за их использованием п. Расходы на их покупку в бухгалтерском учете учитываются в составе расходов по обычным видам деятельности на основании п. В силу п. Списание столовой посуды, приборов и белья в расходы осуществляется одним из выбранных в учетной политике предприятия методов по себестоимости каждой единицы, по средней себестоимости, по себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов метод ФИФО.

В налоговом учете п. Порядок отпуска посуды и приборов зависит от характера работы заведения. Из кладовой посуда, приборы и белье выдаются по распоряжению руководителя предприятия, при этом оформляется требование-накладная форма N М Составляется она материально ответственным лицом, сдающим ценности, в двух экземплярах: один остается у него, другой передается принимающему посуду и приборы лицу. Ответственность за сохранность находящихся в обращении предметов может быть возложена на работников, занимающих должности или выполняющих работы, непосредственно связанные с использованием столовой посуды, белья и приборов.

С ними заключается договор о материальной ответственности. Например, такая ответственность может быть возложена на бригадира официантов. В его обязанности входят получение и выдача в залы предприятия общепита столовой посуды, приборов, белья, ведение учета этих предметов, а также представление в бухгалтерию документов по их движению. Бригадир получает перед началом работы из кладовой необходимые предметы, организует обращение их в зале, выдает их под отчет официантам, участвует в списании боя, лома, порчи предметов, проведении инвентаризации.

Последующая выдача этих предметов, обращение посуды и приборов между официантами и мойщиками посуды в течение дня производятся в порядке обмена. По окончании дня предметы возвращаются бригадиру, который должен следить за состоянием каждого предмета. Контролировать движение посуды и приборов и их сохранность помогает ведение журнала учета столовой посуды и приборов, выдаваемых под отчет работникам форма N ОП Ведет журнал лицо, ответственное за сохранность столовой посуды и приборов заместитель директора, распорядитель зала, бригадир официантов.

Ставят подпись в журнале материально ответственное лицо и работники, которым выдаются под отчет столовая посуда и приборы пример заполнения см. Форма N ОП-8 применяется для оформления возникших по тем или иным причинам боя, лома и утраты столовой посуды и приборов. Один экземпляр передается в бухгалтерию, другой - остается у материально ответственного лица.

В нем перечисляются отдельно предметы столовой посуды и приборы, пришедшие в негодность в процессе пользования ими в результате боя, лома и т. Норм для их списания в налоговом учете также не установлено, главное, чтобы произведенные расходы соответствовали требованиям п.

Москве от Признаются расходы на основании п. Для того чтобы организовать внутренний контроль, предприятие общепита может разработать свои нормы эксплуатационных потерь от боя, лома, порчи, износа. Однако использовать их сейчас, по мнению автора, вряд ли целесообразно, поскольку они были рассчитаны в процентах к годовому розничному товарообороту зала предприятия общественного питания. За почти тридцать лет, прошедших со дня их разработки, изменились и цены, и условия хозяйственной деятельности заведений.

Пример 1. Кафе "Принцесса" приобрело посуду, приборы и белье на сумму 35 руб. Полученные МПЗ переданы ответственным работникам для использования. Комиссией ресторана класса "люкс" была выявлена утрата серебряной кофейной ложечки стоимостью руб. Стоимость утраченной ложки на основании приказа руководителя была взыскана с бригадира Ивановой О.

Деньги внесены в кассу ресторана. Однако в нашем случае стоимость посуды, приборов и белья списывается в расходы в момент передачи их в эксплуатацию. Соответственно, балансовая стоимость у них отсутствует. Предприятие имеет право удержать с работника стоимость недостающих ценностей по рыночным ценам. В этом случае на субсчете "Доходы будущих периодов" записью Дебет Кредит отражается разница между суммой, подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью по недостачам ценностей Инструкция по применению Плана счетов.

В момент уплаты работником причитающейся с него суммы указанная разница признается в бухгалтерском учете прочим доходом и списывается в кредит счета 91 "Прочие доходы и расходы", субсчет "Прочие доходы".

В рассматриваемой ситуации разница отсутствует, поэтому всю сумму, возмещаемую виновником утраты ценностей, отразим на счете Упрощенная система налогообложения При определении налоговой базы предприятия, применяющие УСНО "доходы минус расходы" , учитывают расходы, предусмотренные п. Перечень данных расходов является закрытым.

Согласно пп. Поскольку расходы на покупку столовой посуды, приборов и белья, в силу пп. Расходы на сырье и материалы с Лебедева Редактор журнала "Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение" Подписано в печать Роспотребнадзор создаст информационный ресурс для защиты потребителей 18 ноября в Государство.

На портале госуслуг для заявлений будет создано единое окно 18 ноября в Государство. Бум легких денег подходит к концу 18 ноября в Финансовые рынки.

ГД рассмотрит 21 ноября законопроект о введении налога для самозанятых в субъектах-донорах 18 ноября в Налоги. Билл Гейтс опередил Джеффа Безоса в рейтинге самых богатых людей мира 18 ноября в Финансовые рынки. Эксперт: сокращенное время продажи алкоголя снизит его потребление в России 18 ноября в Общество. Украине были переданы корабли, задержанные РФ в Керченском проливе 18 ноября в Внешняя политика.

Новая Motorola Razr стоит 1 долларов, но, боже мой, как же я ее хочу! Google планирует запустить проект Cache уже в году 15 ноября в Технологии.

Телефоны Huawei по-прежнему продаются в Китае как горячие пирожки, но запрет приложений Google вредит продажам за рубежом 15 ноября в Финансовые рынки. Популярные документы. АПК РФ. СК РФ. УИК РФ. Закон о Полиции. Закон об Оружии. Закон о Рекламе. Самое читаемое Самое обсуждаемое Силуанов: необходимо ужесточить контроль за неисполнением расходных обязательств федерального бюджета Кредиторам разрешат запрашивать информацию о платежной нагрузке граждан в одном БКИ Силовикам хотят предоставить доступ к медицинским данным россиян о противопоказаниях к владению оружием Песков отказался от обсуждения вопроса выхода на работу 31 декабря Набиуллина представит в ГД главные направления государственной денежно-кредитной политики Конституционный суд считает справедливой меру изъятия имущества у лиц, связанных с коррупционерами Кредиторам разрешат запрашивать информацию о платежной нагрузке граждан в одном БКИ Доллару предписали сокращение ГД рассмотрит вопрос снижения пенсионного возраста для жителей Дальневосточного федерального округа Минюст предлагает ввести роботов-коллекторов в регулируемое поле.

Подписаться письмом.

Форма ОП-8. Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов

Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья: Санитарно-эпидемиологические правила. Екатеринбурге Свердловской области Кисарин В. Санкт-Петербурге Шумакова Е. Москве Пискарева И. Эрисмана Терешкова Л.

Законодательная база Российской Федерации

Услуги общественного питания. Public catering services. General requirements for procedures and forms of service at catering enterprises.

Законодательство РБ. Кодексы Беларуси. Законодательные и нормативные акты по дате принятия. Законодательные и нормативные акты принятые различными органами власти. Законодательные и нормативные акты по темам. Законодательные и нормативные акты по виду документы.

Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов по форме ОП-8 применяется для документального оформления сложившейся ситуации в организации. Он необходим для подтверждения факта боя и лома хрупких предметов для их дальнейшего списания.

Форма Журнала учета столовой посуды и приборов, выдаваемых под отчет работникам организации ОП , утверждена Постановлением Госкомстата России от Оказывая услуги общественного питания в зале обслуживания , ресторану, столовой, кафе не обойтись без использования столовой посуды и столовых приборов , поскольку эти предметы должны не только использоваться по прямому назначению, но и гармонично вписываться в дизайн зала обслуживания и концепцию заведения.

Форма оп-8

Рубрика: Промышленность и производство. Скачать файл: referat. Краткое описание работы: Федеральное агентство по образованию ЮжноУральский Государственный университет Кафедра технологии продуктов общественного питания Курсовая работа.

Порядок обращения столовой посуды, столовых приборов, столового белья, санспецодежды и производственного инвентаря на предприятиях общественного питания. Столовая посуда, столовые приборы, столовое белье, санспецодежда и производственный инвентарь поступают в кладовую предприятия общественного питания под материальную ответственность кладовщика и подлежат немедленному оприходованию.

.

.

Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов по форме ОП-8 документов, необходимо ввести систему контроля движения столовой посуды и Ответственное лицо перед работой получает под роспись посуду из кладовой.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: посуда тарелки люминарк обзор цен магазин распродаж кенгу
Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Саша В.

    Применение единой методики осаго Моральный ущерб при невыплате заработной платы

  2. hamropecar1980

    Заявление на паспорт рф После прекращения статуса адвокат может возобновить его

  3. tylivawa1978

    Питание в школе

  4. cinatopha1987

    Силуанов: необходимо ужесточить контроль за неисполнением расходных обязательств федерального бюджета Кредиторам разрешат запрашивать информацию о платежной нагрузке граждан в одном БКИ Силовикам хотят предоставить доступ к медицинским данным россиян о противопоказаниях к владению оружием Песков отказался от обсуждения вопроса выхода на работу 31 декабря Набиуллина представит в ГД главные направления государственной денежно-кредитной политики.